i3Fresh愛上新鮮 近期讓小毛似乎像著了魔似
一股腦兒就想上去尋覓最適合自己的料理寶藏
同樣是來自豪氣食堂的型男主廚吳秉承師傅的年菜作品
一套適合小家庭享用的6道式料理
小毛從沒試過這種加熱即食的年菜
因此也特別期待的想去品嚐看看
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承福滿堂團圓宴年菜組，分別推出「三菜/六菜/十菜」3種選擇
而小毛此次選擇的是吳秉承師傅精選六菜 年菜6件組
其內容包含了
1. 花膠干貝燉全雞
2. 紅麴豬腳
3. 栗子櫻花蝦米糕
4. 老滷醬燒豬肋排
5. 滿漢蹄筋煲
6. 芋泥蜜八寶
這些都是由吳秉承師傅所嚴選而出的喜慶宴客饗宴料理
花膠干貝燉全雞
嚴選肉質鮮嫩的小土雞
加入干貝.金華火腿.花膠及娃娃菜等…珍貴食材
經8小時炆火慢燉所熬煮出香濃厚食的完美湯頭
記得先嚐一口新鮮雞湯汁再開始慢慢品嚐料理
食用方法
“不需解凍”將整袋放入電鍋蒸煮約40-50分鐘至全熟即可
紅麴豬腳
選用台灣優質豬腳圈並添入紅麴及冰糖慢熬滷製
讓這道傳統料理不僅是美味可口
也讓享用的人更能吃出健康美味
豬腳圈的外層滷至皮香彈嫩
鹹甜度適中也顯的十分來的下飯
食用方法
“解凍後”再以電鍋蒸約20-25分鐘至全熟即可
栗子櫻花蝦米糕
超大顆的金黃栗子搭配上頂級櫻花蝦.香菇等配料食材
以最傳統純正的古法製作拌炒後再以大火來蒸熟
讓Q軟香彈的米糕都能吃到最鮮香的好滋味!!
食用方法
“不需解凍”將產品放入容器後再以電鍋加熱20-25分即可食用
老滷醬燒豬肋排
使用上等豬肋排讓整體口感嚐起來無腥臭味
再加入桂花.柴魚.海澡等…吳秉承師傅的獨門配方
讓整道料理呈現出肉香迷人的醬燒氣味
軟嫩鮮香的好滋味讓你每一口都能輕鬆品嚐到
食用方法
“解凍後”以烤箱或電鍋加熱約莫15分鐘即可食用
滿漢蹄筋煲
同樣是取自國產豬的豬蹄筋肉
再將冰糖加入獨門滷汁並以炆火慢煨而成
香滷自Q彈的蹄筋煲是台灣經典的手路菜
筋肉同時入口的一級美味讓人吃了整個是停不下來
食用方法
“解凍後”並拆裝以電鍋加熱15-20分即可
芋泥蜜八寶
八寶芋泥是台菜中相當知名的傳統甜品料理
以綿密且芋香氣味十足的香濃芋泥
鋪上紅豆.雪蓮子.葡萄乾及南瓜子等…配料
最後再淋上一旁的桂花糖汁以增添其氣香味
也讓這套6件式的團圓年菜有個最完美的ending
食用方法
“解凍後”並且”不拆包裝”直接蒸煮約30分鐘
再淋上桂花糖汁即可享用(若拆袋蒸煮容易造成芋泥倒塌)
6道式單品年菜是小家庭團圓飯的優質選擇
每一道料理皆是喜慶宴客上的經典名菜
做為節慶選用的懶人式料理
不失為一個還不錯的家庭聚首圍爐方案
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當然不同的家庭人口
皆可依自己需求選擇 承福滿堂團圓宴年菜組「三菜/六菜/十菜」
輕鬆又方便即可來料理全家人的餐桌饗宴
日期:2025-12-10
名稱:i3Fresh愛上新鮮 – 承福滿堂團圓宴 吳秉承師傅精選六菜
營業時間:24H (線上購買)
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