關子嶺是台南知名的溫泉泡湯與寺廟拜拜的景點之一
隨著時間前進也讓越來越多甕仔雞業者進駐這塊寶地
能量甕仔雞 是當地經營逾20幾年的老字號品牌
由於頗具特色的料理美味
也讓他一路走來並戰勝許多新興業者的考驗比較
–
超大且免費的專屬停車場
餐廳的左右兩側都設有免費的專屬停車場
如果前門停滿了還有另一側可來停放車輛
–
每週六及日 12:00-14:00
還有街頭藝人的駐唱表演
餐廳內的座位空間算是相當寬敞
即便有遊覽車突然光臨也是不成問題
業者在門口處有設置了一個貓咪玻璃窗
裡面養了幾隻白白胖胖的米克斯貓咪
可以清楚感覺到他們在伙食上被照料的非常好
能量甕仔雞 有貼心提供(全隻／半隻)甕仔雞來讓小型客群選擇
即便只有2人前來用餐也不用擔心要強迫點一整隻雞且吃不完!!
另外除了甕仔雞之外
這裡也吃的到老饕們最喜愛的水庫淡水魚筍殼魚
以及多道經典且美味的熱炒料理
–
白飯是免費來提供給店內客人無限享用哦~
好吃的甕仔雞都是師傅每天現場製作的美味
經過爐烤才能烤出最皮脆肉嫩的鮮嫩好滋味
甕仔雞(半隻)
其實甕仔雞(半隻)的推出真的造福了許多少人數的客群
以前常常2個人上山相約嗑掉一整隻雞真的吃到很撐很難受
現在不僅是可以點半隻雞
還能將省下的胃袋空間來吃到更多不同的美味料理~
–
他們的甕仔雞有著事先醃製好的入口香味
不會過於濃烈也不致於太淡而感覺沒味道
皮脆肉嫩的雞肉口感整個讓人感覺相當專業且美味
雞湯
只要是客人有點甕仔雞
無論全雞或半雞都會附上一碗雞湯供你享用
筍殼魚
秤斤論兩的筍殼魚也是老饕們相當喜愛且珍貴的水庫魚
他的肉質嚐起來有一點點像是石斑魚般帶有嚼勁的口感
基本上用清蒸的料理方式更能顯現出他的自然鮮甜
高麗菜飯(小)
十分具古早味的高麗菜飯
讓小毛嚐一口瞬間想起以前餐桌上媽媽的老味道
我想 這是一桶令我十分懷念且很好吃的高麗菜飯
沙拉過貓
幾乎是來到山上必吃的一道開胃冷菜沙拉
淋上美奶滋醬也讓他吃起來相當清爽可口
鄉村甘蔗筍
嚐起來十分清爽脆口的甘蔗筍
也是來到山上才比較有機會吃到的山產名菜
點一盤來與甕仔雞搭配更顯的十分對味!!
糖醋排骨
這盤看似很常見的糖醋排骨
在師傅巧手下顯的特別好吃
師傅說這道料理的確是許多常客必點的菜色
也或許真的好吃~ 才讓大家越吃越上癮整個欲罷不能
炸南瓜餅
我覺得他是一道很適合做為飯後點心來享用的料理
炸至酥脆可口的南瓜餅 的確有著相當棒的好口感~
關子嶺的甕仔雞餐廳雖然越開越多間
每一家也都有著他獨自的好味道及私房招牌料理
這家 能量甕仔雞 算是我們吃過一輪之後
相對比較會選擇回訪的甕仔雞餐廳之一
老字號的招牌 也的確有著他獨一無二的好味道
日期：2026-03-31
名稱：能量甕仔雞
電話：06-6851720
地址：台南市白河區仙草6之27號 (關子嶺)
營業時間：11:00-02:00 (週一公休)
平均消費：400元
FB粉絲頁：能量甕仔雞
