從新化老街過來約3分鐘的車程距離
有著這麼一家充滿古色風情的餐廳
葉陶楊坊人文餐廳
雖然餐廳主打團膳中式合菜料理
於平日也有推出限定的套餐及小火鍋
餐廳的環境氛圍感相當不錯
不會帶給人一種年代老舊的感覺
庭院旁更設置了幾座小包箱
讓想有私人空間的朋友可來預訂
葉陶楊坊成立時間其實已有一些年份
可以看的出來業主真的有用心在經營
座位主要是以大圓桌的設置為主
但也有些許方桌來供人數少的客人使用
由於合菜的品項眾多
所以小毛就不特別一一拍攝放上
我們今天享用的是平日商業套餐
分別有5種類別品項可來做選擇
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小菜及熱茶是每桌都會招待的小品
豪華套餐
這是豪華套餐的2道熱炒副食及米飯
米飯除了白飯還有五穀飯可以選擇
螺肉生菜沙拉
同樣是豪華套餐裡的內容
從擺盤就可以感受到業主對於料理的堅持與態度
清爽的湯品同樣令人感受到滿分的誠意
雖然豪華套餐的價格並不算是平易近人
但細緻的內容算是可以令人來接受
風味火鍋套餐(酸菜白肉鍋)
荳媽想喝上一點熱湯~
所以點了多數客人都喜歡的酸菜白肉鍋
梅花豬肉片的油花讓人看上去就覺得好吃
菜盤主要以新鮮蔬菜及香菇為主
看不見火鍋料也讓荳媽更加滿意
清香酸味的湯頭口感
有種十分開胃的效果
鍋底放入滿滿白菜。鴨血等⋯配料
看似份量不多卻也能令荳媽吃飽飽
每份套餐都會附上一杯飲品及甜品水果
內容稱不上精緻但該有的態度也算是都做足了
由於餐廳並沒有空班休息時間
吃飽可以到園區裡來閒晃拍照
花草的整理上算是還不錯
葉陶楊坊人文餐廳
雖然他的基本消費並不算是很便宜
但料理口味卻有著宴會餐廳的水準
會令小毛想找機會來試試他們家的合菜料理
當然人數多一點用起餐來也會更加合適
日期：2026-04-10
名稱：葉陶楊坊人文餐廳
電話：06-5908000
地址：台南市新化區信義路54-1號
營業時間：11:30-21:00
平均消費：400元
FB粉絲頁：葉陶楊坊人文餐廳
